🍋 Munaton sitruunamousse – Kevyt, kermainen jälkiruoka, joka valmistuu 5 minuutissa

Vaatkaa kerma
Vatkaa erittäin kylmä kerma isossa kulhossa sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi.

Älä vatkaa liikaa, sillä se ei muutu voiksi.

Lisää sokeri
Lisää tomusokeri vähitellen koko ajan vatkaten, kunnes se on täysin liuennut.

Sekoita sitruuna joukkoon
Kaada sitruunamehu vähitellen joukkoon ja sekoita varovasti lastalla, jotta koostumus pysyy kevyenä ja kuohkeana.
Maista ja tarjoile
Lisää sitruunankuorta (valinnainen) tuoksun saamiseksi.
Jaa mousse laseihin tai vuokiin ja laita jääkaappiin 15–30 minuutiksi kiinteämmän rakenteen saamiseksi.

Koristele ja tarjoile
Koristele tuoreilla marjoilla, sitruunankuorella tai rapeaksi paistetulla keksillä tyylikkään esillepanon saamiseksi.

Vinkkejä ja hyötyjä

Erittäin nopea: valmis 5 minuutissa, ei paistamista vaadi.

Munaton: täydellinen vähäkaloriselle ruokavaliolle tai intoleransseista kärsiville.

Runsaasti C-vitamiinia: sitruuna auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja puhdistamaan luonnollisesti.

Monipuolinen: tarjoile marjojen, coulis’n tai crumblen kanssa lisäherkkyyteen.