1️⃣ Esilämmitys
Esilämmitä uuni 170°C:een.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2️⃣ Valmista taikina
Vatkaa jogurtti isossa kulhossa tasaiseksi.
Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Siivilöi maissitärkkelys seoksen päälle ja vatkaa varovasti, kunnes seos on tasaista.
3️⃣ Paistaminen
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan.
Paista noin 50 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja keskelle työnnetty veitsi tulee ulos puhtaana.
4️⃣ Viimeistely
Anna jäähtyä ennen kuin irrotat vuoasta.
Ripottele halutessasi tomusokerilla makean lopputuloksen saamiseksi.
💡 Vinkki:
Tämä kakku on luonnostaan kevyt ja kuohkea.
Sen voi tarjoilla tuoreiden hedelmien tai coulis-kastikkeen kanssa vieläkin herkullisempana herkkuna.
