1. Valmista taikina
Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää muna ja vaniljauute.
Kääntele jauhot ja jauhetut mantelit joukkoon.
Muotoile palloksi ja jäähdytä jääkaapissa 30 minuuttia.
2. Muotoile keksit
Kauli taikina noin 3–4 mm paksuiseksi levyksi.
Leikkaa muotoja pyöreällä, tähti- tai joulukuusenmuotoisella keksimuotilla.
Aseta leivinpaperille.
Paista 12 minuuttia 170°C:ssa (niiden tulisi pysyä vaaleina).
3. Tyylikäs koristelu – Superhelppo
Vaihtoehto 1: Suklaa
Sulata suklaa.
Kasta puolet keksistä siihen tai valuta sitä päälle.
Koristele:
kultakimalleilla
mantelilastuilla
hasselpähkinöillä
sokerihelmillä
Vaihtoehto 2: Tomusokerilla
Sekoita hieman tomusokeria muutamaan tippaan vettä.
Levitä hyvin kevyesti.
Lisää pieni koriste päälle.
⭐ Tulos
Kauniita, tyylikkäitä, nopeita ja rapeita pikkukeksejä, jotka sopivat täydellisesti lahjaksi tai joulutarjottimelle 🎄✨
