🥑 Kikherne- ja munasalaatti 🥚✨

🥬 Ainekset

2,4 dl keitettyjä kikherneitä (tai säilykkeitä, huuhdeltuja)

1 avokado 🥑 (viipaloitu)

1 kurkku 🥒 (kuutioitu)

6-8 kirsikkatomaattia 🍅 (puolitettu)

2 keitettyä kananmunaa 🥚 (puolitettu)

¼ punasipulia 🧅 (ohuiksi viipaleiksi leikattu)

Kourallinen persiljaa 🌿 (silputtu)

1 rkl oliiviöljyä 🫒

½ sitruunan mehu 🍋

Suolaa 🧂 ja mustapippuria maun mukaan

Ripaus paprika- tai chilijauhetta 🌶️ (valinnainen)

Leave a Comment