Vatkaa munat ja sokeri keskenään.
Lisää kefiiri, vanilja, leivinjauhe ja kasviöljy ja sekoita hyvin. Lisää jauhot ja kaakaojauhe.
Vaivaa taikina tasaiseksi. Kaada taikina leipävuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 170 °C:ssa 40 minuuttia.
Leikkaa kakku kolmeen osaan ja murusta pinta.
Valmista kerma kakun jäähtyessä.
Sekoita kiehuva kondensoitu maito ja crème fraîche, vatkaa, kunnes seos on tasaista ja kerma on kirkasta.
Levitä kerma kakun päälle. Koristele pinta sulatetulla suklaalla ja ripottele suklaapaloja reunoille.
Nauti!
