1. Vatkaa munat ja sokeri isossa kulhossa vispilällä tai sähkövatkaimella, kunnes ne ovat vaaleaa ja kuohkeaa.
2. Lisää öljy ja jogurtti ja sekoita hyvin.
3. Siivilöi jauhot ja vaniljavanukasjauhe ja sekoita varovasti märkien aineiden joukkoon, kunnes muodostuu tasainen taikina.
4. Jaa taikina tasaisesti muffinivuokiin.
5. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.
6. Ripottele tomusokerilla ennen tarjoilua.
