Tämä runsas perunapizza sopii täydellisesti koko perheen herkuksi. Mehukkaalla jauhelihatäytteellä ja värikkäillä kasviksilla se on varmasti hitti millä tahansa pöydällä.
Ainekset:
– 900 g sekoitettua jauhelihaa
– 3 punaista paprikaa, viipaloituna suikaleiksi
– 3 sipulia, viipaloituna puolirenkaiksi
– 1 1/2 chilipaprikaa, viipaloituna pitkiksi, ohuiksi suikaleiksi
– 1 1/2 pakettia valmista seosta (puoliksi ja puoleksi perunamykyjä, riittää 12 kpl)
– 300 g raastettua juustoa (mozzarella, edam tai vastaava)
– 3 tomaattimurskaa tai hieman pizzakastiketta
– 3 tl kuivattua meiramia
– 1 1/2 tl paprikajauhetta
– Ripaus muskottipähkinää
– Ripaus öljyä tai kirkastettua voita
– Suolaa ja pippuria
Valmistus:
Resepti jatkuu seuraavalla sivulla
