Ainekset:
1 lehtitaikinalevy
150 g kinkkua
100 g juustoa (cheddar, mozzarella tai muu)
1 rkl sinappia (valinnainen)
Valmistus:
1. Kuumenna uuni 200°C:een (400°F) ja vuoraa leivinpaperilla pelti. Kauli voitaikina kevyesti jauhotetulla alustalla.
2. Levitä ohut kerros sinappia voitaikinan päälle. Asettele sitten kinkkuviipaleet tasaisesti sinapin päälle. Ripottele kinkun päälle raastettua juustoa.
3. Rullaa taikina tiukaksi ja leikkaa se terävällä veitsellä 12 yhtä suureen osaan. Aseta rulla valmistellulle leivinpaperille jättäen noin 5 cm:n raon jokaisen osan väliin.
4. Lopuksi voitele pinta vatkatulla kananmunalla ja paista esilämmitetyssä uunissa 18–20 minuuttia tai kunnes taikina on kohonnut ja kullanruskea.
