🍓 Pehmeä mansikkakakku – kesäklassikko, johon ihastut!
Mikään ei ole kodikkaampaa ja lohduttavampaa kuin paistuvan mansikkakakun tuoksu. Tämä resepti on täydellinen sokerikakkupohja yhdistettynä mehukkaisiin, tuoreisiin hedelmiin, luoden harmonisen ja hieman mehevän rakenteen. Tämä kakku on nopea valmistaa, näyttää vaikuttavalta ja maistuu upealta – täydellinen piknikille, kahvin kanssa tai jälkiruoaksi mihin tahansa tilaisuuteen.
🛒 Ainekset (noin 25 × 25 cm uunivuokaan):
🥚 3 kananmunaa (huoneenlämpöisiä)
🍬 ¾ dl sokeria
🌿 1 tl vaniljasokeria
🥛 ½ dl kasviöljyä
🥛 ½ dl maitoa
🌾 1,5 dl yleisjauhoja (tyyppi 450-550)
🥄 2 tl leivinjauhetta
🍓 noin 400 g tuoreita mansikoita (pestyjä ja puolitettuja tai neljään osaan leikattuja)
🍬 tomusokeria jauhottamiseen
jatkuu seuraavalla sivulla
