Sukupolvelta toiselle siirtyneissä resepteissä on erityinen lohdun tunne – ne ovat yksinkertaisia, täyttäviä ja jaettavaksi tehtyjä. Nämä amish-kasvis- ja tuorejuustotortillarullat ovat juuri sitä: yksinkertaisia, runsaita ja täynnä makua. Ne sopivat täydellisesti lomille, piknikeille, potluck-illanistujaisiin tai laiskoille iltapäiville ja ovat etukäteen valmistettavia suosikkeja, jotka tuovat maalaismaista lämpöä mihin tahansa pöytään.
Ainekset (4 isoa sämpylää)
Perusainekset
4 isoa vehnätortillaa (25 cm, pehmeää)
225 g tuorejuustoa, pehmeää
¼ dl crème fraîchea tai kreikkalaista jogurttia
Juusto ja vihannekset
½ dl raastettua cheddarjuustoa
¼ dl raastettua mozzarellajuustoa
½ dl hienonnettua punaista paprikaa
½ dl raastettua porkkanaa
Tuorejuuston resepti
jatkuu seuraavalla sivulla
