Suolattu karamelli on todellinen intohimo! Kermaisen koostumuksensa ansiosta se lisää ripauksen taikaa jälkiruokiin, rikastuttaa yksinkertaisimpia jälkiruokia ja sopii täydellisesti hienostuneimpien ganachejen kanssa. Lyhyesti sanottuna, sen vastustamattomaan viehätysvoimaan on mahdotonta olla ihastumatta. Tätä reseptiä, joka on maultaan makea, mutta jossa on suolainen jälkimaku, joka korostaa makua entisestään, käytetään jäätelökuppien, pannukakkujen, kakkujen, vanukkaiden koristeluun ja jopa kuorrutteena.
Suolatun karamellin valmistusohjeet!
Ainekset:
