⭐ Ainekset
Kuvien perusteella tarvitset:
1 tuoreen nopalin (viikunakaktuksen lehti)
1–2 limettiä
1 kupillinen (240 ml) vettä
Valinnainen: hieman hunajaa tai agavesiirappia maun mukaan
🥣 Valmistus
1. Puhdista kaktuslehtiö
Huuhtele nopal makean veden alla.
Poista varovasti piikit ja karheat kohdat veitsellä.
Leikkaa reunat ja leikkaa pohja irti.
2. Leikkaa nopalilehtiö pieniksi suikaleiksi tai kuutioiksi sekoittamisen helpottamiseksi.
3. Sekoita
Lisää nopalinpalat tehosekoittimeen.
Kaada joukkoon 1 kuppi vettä.
Sekoita, kunnes seos on tasaista ja paksua.
4. Siivilöi (valinnainen)
Jos haluat tasaisemman juoman, siivilöi seos hedelmälihan poistamiseksi.
5. Lisää lime
Purista 1–2 limeä sekoitettuun mehuun.
Sekoita hyvin.
6. Maista ja säädä makua
Jos juoma tuntuu liian paksulta, lisää hieman vettä.
Lisää hunajaa tai agavea, jos haluat makeutta.
7. Tarjoile
Kaada lasiin ja juo tuoreena.
💡 Huomautuksia
Tätä juomaa nautitaan perinteisesti monilla alueilla virkistävänä luonnonjuomana, jolla on mieto, kasviperäinen maku.
Se on runsaskuituinen ja vitamiinipitoinen kaktuslehden ansiosta.
