Oletko koskaan ostanut pussin sitruunoita vain huomataksesi, että ne ovat nahistuneita ja kuivia viikon tai kahden kuluttua? On olemassa yksinkertainen kikka, jolla voit pitää sitruunasi tuoreina ja mehukkaina kokonaisen kuukauden, joten sinun ei tarvitse huolehtia niiden pilaantumisesta. Näin pidät sitruunasi tuoreina pidempään – se on helppoa tällä nerokkaalla säilytysmenetelmällä.
Kikka: Sitruunoiden säilyttäminen vedessä
Salaisuus sitruunoiden pitämiseen tuoreina viikkoja on yhtä yksinkertainen kuin niiden säilyttäminen vedessä. Sitruunat menettävät luonnostaan kosteutta, mikä aiheuttaa niiden kuivumista ja kovettumista. Upottamalla ne veteen autat hedelmiä säilyttämään kosteuden ja pysymään mehukkaina.
Sitruunoiden säilyttäminen vedessä
1. Valitse oikea astia
Hanki puhdas, ilmatiivis astia, joka on riittävän suuri sitruunoille. Varmista, että astia on riittävän syvä, jotta sitruunat peittyvät kokonaan.
2. Lisää vettä
Aseta sitruunat astiaan ja täytä se kylmällä vedellä niin, että sitruunat ovat kokonaan upoksissa.
3. Säilytä jääkaapissa
Peitä astia kannella ja aseta se jääkaappiin. Kylmän lämpötilan ja veden yhdistelmä auttaa pitämään sitruunat kosteina ja estää niitä kuivumasta.
Miksi tämä toimii?
Resepti jatkuu seuraavalla sivulla.
