Vaikka ilmafriteerauskeittimiä arvostetaan terveellisten ja rapeiden tulostensa ansiosta, niiden huolto vaatii tiettyjä varotoimia. Tunnista yleiset virheet, jotka heikentävät niiden suorituskykyä, ja varmista, että voit nauttia niiden kulinaarisista eduista tulevina vuosina.
Vältä märkäruoan kypsentämistä
Tämä on täysin ymmärrettävää: me kaikki haluamme valmistaa tuoreita tuotteita. Kosteiden ainesten laittaminen laitteeseen ei kuitenkaan ole hyvä idea. Liika vesi estää sinua saavuttamasta haluttua rapeutta. Tulos: ruoistasi tulee todennäköisesti vetisiä ja epämiellyttäviä.
Yksinkertainen temppu: muista kuivata kananpalat tai vihannekset varovasti talouspaperilla. Jälkeenpäin tiputettu öljy voi tehdä ihmeitä. Tämä nopea pieni vaihe muuttaa tuloksen täysin!
Korin ylikuormittaminen
Haluamme usein tehdä kaiken kerralla, varsinkin kun olemme kiireisiä. Mutta ylitäytetty kori estää kuuman ilman kiertoa. Tulos? Kypsennys on epätasaista, ruoka pysyy vaaleana ja moottori käy kovemmin kuin on tarpeen.
Oikea menetelmä: on parasta kypsentää pienissä erissä. Nämä muutamat ylimääräiset odotusminuutit ovat täysin kullanruskeiden ranskalaisten nauttimisen ja laitteen säästämisen arvoisia.
Liian paljon öljyä
Yksi tämän laitteen suurista eduista on, että se rajoittaa merkittävästi rasvan käyttöä. Liika öljy tai kastike ennen kypsentämistä aiheuttaa savua, tukkii nopeasti sisätilan ja voi jopa vahingoittaa joitakin herkkiä komponentteja.
Fiksu vinkki: ruokalusikallinen öljyä on usein enemmän kuin tarpeeksi. Kastikkeet lisää kypsennyksen jälkeen: enemmän makua, vähemmän siivoamista.
Esilämmityksen ohittaminen
Kuten perinteisessä uunissa, tämä vaihe on tärkeä. Se mahdollistaa lämmön tasaisen jakautumisen. Jos jätät sen pois, odota epätasaisempaa kypsennystä.
Paras käytäntö: anna rasvakeittimen esilämmittää noin 3–5 minuuttia. Tämä lyhyt aika varmistaa optimaalisen kypsennyksen ja täydellisen koostumuksen.
