Ainekset:
200 g yrttituorejuustoa
1 levy voitaikinaa (jääkaapista)
100 g viipaloitua kinkkua
100 g raastettua emmentaljuustoa
1 kananmunankeltuainen
Valmistelu:
1. Voitaikinastruudelin valmistamiseksi kinkulla ja juustolla lämmitä ensin uuni 200°C:een (390°F) tavallisella uunin asetuksella (ylä- ja alalämpö) ja vuoraa leivinpelti leivinpaperilla.
2. Kauli sitten voitaikina ja levitä sille tuorejuusto. Levitä sitten kinkku päälle ja ripottele raastettu juusto.
