Jaa keksitaikina 8 keksiin ja litistä kutakin keksiä hieman käsin.
Aseta viipale paahtopaistia ja viipale provolonejuustoa jokaisen keksin päälle.
Taita keksitaikinareunat täytteen päälle ja nipistä ne yhteen muodostaen pallon.
Asettele täytetyt keksit saumapuoli alaspäin voideltuun uunivuokaan.
Sekoita pienessä kulhossa sulatettu voi, Worcestershire-kastike, valkosipulijauhe, sipulijauhe, timjami, rosmariini, suola ja pippuri.
Sivele voiseosta runsaasti keksien päälle.
Paista esilämmitetyssä uunissa 20–25 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita ja kypsät.
Keksien paistuessa kuumenna naudanlihalientä pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes se on lämmintä.
Tarjoile keksit lämpiminä naudanlihaliemen kanssa dippausta varten.
Vaihtoehtoja ja vinkkejä
Saat tulisemman potkun lisäämällä jokaisen keksin sisään viipaleen jalapeñoa tai ripauksen chilikastiketta ennen sulkemista. Voit myös kokeilla erilaisia juustoja, kuten sveitsiläistä tai cheddaria, saadaksesi erilaisen makuprofiilin. Jos etsit kasvisvaihtoehtoa, kokeile paahdetun naudanlihan sijaan paistettuja sieniä ja sipulia. Säästääksesi aikaa kiireisenä viikkona voit valmistaa keksit etukäteen ja säilyttää niitä jääkaapissa, kunnes olet valmis leipomaan.
