Tomaatit ovat lähes jokaisen kodin perusraaka-aine. Niitä käytetään lukemattomissa resepteissä salaateista ja kastikkeista keittoihin ja patoihin. Mutta mitä tapahtuu, kun tomaatit kypsyvät yli, pehmenevät tai jopa alkavat vuotaa mehua? Useimmat ihmiset heittävät ne suoraan roskiin.
Se on virhe. Vaikka liian pilaantuneiden tomaattien syöminen ei ole turvallista, niistä voi silti tehdä hyödyllisiä ja ympäristöystävällisiä työkaluja kotiisi ja puutarhaasi. Sen sijaan, että heittäisit ne pois, voit käyttää mädäntyneitä tomaatteja uudelleen kolmella yllättävällä tavalla: siementen lannoitteena, luonnollisena lannoitteena ja jopa rasvanpoistoaineena.
Tutkitaanpa, miten näistä kerran “hyödyttömistä” hedelmistä voi tulla arvokkaita aarteita.
1. Kasvata uusia tomaattikasveja Rotten Tomatoesista
Vaikka tomaatti näyttäisi ulkopuolelta liian pehmeältä, homeiselta tai haljenneelta, sen sisällä olevat siemenet ovat usein ehjiä ja itämiskykyisiä. Nämä siemenet voivat itää terveiksi tomaattikasveiksi, jos niille annetaan oikeat olosuhteet.
Kuinka tehdä se:
- Leikkaa pilaantunut tomaatti ohuiksi viipaleiksi. Näet pienet siemenet hedelmälihassa.
- Valmistele ruukku tai tarjotin hyvin vettä läpäisevällä mullalla ja täytä se noin kaksi kolmasosaa matkasta.
- Aseta tomaattiviipaleet tasaisesti mullan päälle varmistaen, etteivät ne mene päällekkäin.
- Peitä ohuella mullakerroksella (noin 1–2 cm).
- Sumuta vedellä pitääksesi mullan kosteana, mutta älä anna viipaleiden huuhtoutua pois.
- Aseta ruukku aurinkoiseen paikkaan ja kastele kevyesti joka päivä.
Viikon kuluessa pieniä vihreitä versoja alkaa ilmestyä. Vain kuukauden tai kahden kuluttua sinulla on kukoistavia tomaattikasveja, jotka ovat valmiita tuottamaan tuoreita hedelmiä. Tämä menetelmä on yksinkertainen, kustannustehokas ja erinomainen tapa vähentää hävikkiä ja varmistaa samalla tasainen kotimaisten tomaattien tarjonta.
2. Luo luonnollinen tomaattilannoite
Mädäntyneet tomaatit eivät ehkä ole ruokahalukkaita, mutta ne ovat täynnä kaliumia, typpeä ja orgaanisia happoja , joista kasvit pitävät. Kemiallisten lannoitteiden ostamisen sijaan voit muuttaa pilaantuneet tomaatit tehokkaaksi luonnolliseksi kasvinravinteeksi.
Kuinka tehdä se:
- Pilko ylikypsät tomaatit pieniksi paloiksi.
- Laita ne puhtaaseen muovipulloon, jossa on tiukasti suljettu korkki. Jätä yläreunaan tilaa käymiskaasuille.
- Lisää riisinhuuhteluvesi (maitomainen vesi, joka jää jäljelle riisin huuhtelun jälkeen). Jos sinulla ei ole sitä, käytä suodatettua vettä, mutta riisivesi toimii parhaiten, koska se on ravinteikasta.
- Täytä pullo noin 4/5 täyteen, jättäen yläreunaan rako.
- Ravista seosta hyvin ja anna sen sitten seistä lämpimässä, ilmavassa paikassa 5–7 päivää.
- Avaa korkki päivittäin kaasun vapauttamiseksi ja paineen kertymisen välttämiseksi.
Käymisen jälkeen siivilöi neste ja laimenna se puhtaalla vedellä suhteessa 1:5 ennen kastelemista. Tämä tee-se-itse-lannoite tarjoaa välttämättömiä ravinteita, parantaa maaperän terveyttä ja elvyttää heikkoja tai kellastuneita kasveja.
Kierrättämällä tomaatteja tällä tavalla säästät paitsi rahaa, myös vältät kovien kemikaalien käyttöä puutarhassasi.
3. Käytä Rotten Tomatoes -tomaattia luonnollisena rasvanpoistoaineena
katso jatkoa seuraavalta sivulta
