Paistaminen: Lämmitä uuni 180°C:een. Juuri ennen paistamista suihkuta patonkeja kevyesti vedellä, jotta kuori ei kovettuisi liian nopeasti. Tämä auttaa saavuttamaan kullanruskean ja rapean kuoren. Paista 15 minuuttia tai kunnes patongit ovat kullanruskeita.
Vinkkejä täydelliseen patonkiin:
Patonkien pinnan kostuttaminen ennen paistamista on leipurin niksi rapean kuoren ja pehmeän murun saavuttamiseksi. Jos sinulla ei ole suihkepulloa, kostuta sormesi ja pyyhi niillä varovasti leivän yli.
Patonkien leipominen kotona on palkitseva ja herkullinen kokemus. Sen avulla voit löytää uudelleen tuoreen, itse tehdyn leivän nautinnon ja tehdä vaikutuksen läheisiisi leivontataidoillasi. Joten älä odota enää käsien liaamista!
