Ananaspaunakakku: Kostea herkku trooppisilla mauilla

1. Taikinan valmistus
Aloita esilämmittämällä uuni 180°C:een (350°F). Vatkaa kulhossa munat ja sokeri voimakkaasti, kunnes seos on vaaleaa, kuohkeaa ja ilmavaa. Lisää sitten pehmennetty voi ja lisää sitten vähitellen siivilöidyt jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja ripaus suolaa. Sekoita varovasti, kunnes saat tasaisen, homogeenisen taikinan ilman paakkuja.

2. Ananaksen valmistus
Valuta ananasviipaleet huolellisesti ja säästä osa siirapista myöhempää käyttöä varten. Asettele muutama viipale kauniisti vuoan pohjalle luodaksesi kauniin kullanruskean ylösalaisin olevan efektin paistamisen jälkeen. Leikkaa loput viipaleet pieniksi paloiksi ja kääntele ne varovasti taikinaan, jotta trooppiset maut leviävät koko kakkuun.

3. Paistaminen
Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta huolellisesti lastalla. Paista 35–40 minuuttia. Tarkista kypsyys työntämällä veitsi keskelle; sen pitäisi tulla ulos puhtaana ja kuivana.

4. Muotista irrottaminen ja viimeistely
Odota noin 5 minuuttia kakun ottamisen jälkeen uunista ennen kuin irrotat sen vuoasta. Kumoa se varovasti ritilälle, jotta kauniisti karamellisoituneet ananasviipaleet paljastuvat. Voit parantaa kosteutta sivelemällä pintaa kevyesti säästetyllä ananassiirapilla.

🌟 Vinkkejä täydelliseen paunakakkuun
Voin salaisuus: Käytä huoneenlämpöistä (pehmennettyä) voita varmistaaksesi kevyen ja ilmavan koostumuksen.
Tuore vai säilykeananasta? Molemmat vaihtoehdot toimivat täydellisesti. Säilykeananas antaa kuitenkin luonnollista makeutta hieman sokerisen siirappinsa ansiosta.

Eksoottinen muunnelma: Voit tehostaa trooppisia makuja lisäämällä taikinaan ruokalusikallisen tummaa rommia tai kaksi ruokalusikallista raastettua kookosta.
Suositellut lisukkeet: Tarjoile tämä kakku vaniljajäätelön, suolakinuskikastikkeen, kotitekoisen kermavaahdon tai tuoksuvan teen kanssa aromien tehostamiseksi. 🔢 Ravintosisältö (8 annosta kohden)
Kalorit: noin 310 kcal
Hiilihydraatit: 36 g
Proteiini: 4 g
Rasva: 16 g
Kuitu: 1,5 g
Sokerit: 23 g
🌴 Tämän reseptin edut
Tämä ananas-paunakakku on moderni uudelleentulkinta upeasta ranskalaisesta leivonnaisesta. Sen nopea ja helppo valmistus tekee siitä varman jälkiruoan jopa aloittelijoille. Perinteen ja eksoottisuuden yhdistelmä luo täydellisen tasapainon, joka vetoaa kaikkiin sukupolviin. Sen hedelmäinen tuoksu ja suussa sulava koostumus tekevät siitä voittavan valinnan kaikkiin tilaisuuksiin, syntymäpäiväjuhlista perheateriaan.

🍰 Yhteenvetona
Älä odota enää tämän ihanan ananaskakun valmistamista, joka tuo ripauksen auringonpaistetta makeisiin hetkiisi. Helppo valmistaa, herkullisen mehevä ja trooppisia makuja pursuava kakku tulee nopeasti vakiokakuksi kotitekoisessa jälkiruokavalikoimassasi. Rakkaasi kysyvät varmasti lisää!