admin 
🥬 Ainekset 2,4 dl keitettyjä kikherneitä (tai säilykkeitä, huuhdeltuja) 1 avokado 🥑 (viipaloitu) 1 kurkku 🥒 (kuutioitu) 6-8 kirsikkatomaattia 🍅 (puolitettu) 2 keitettyä kananmunaa 🥚 (puolitettu) ¼ punasipulia 🧅 (ohuiksi viipaleiksi leikattu) Kourallinen persiljaa 🌿 (silputtu) 1 rkl oliiviöljyä 🫒 ½ sitruunan mehu 🍋 Suolaa 🧂 ja mustapippuria maun mukaan Ripaus paprika- tai chilijauhetta 🌶️ … Read more
Ainekset (noin 28 x 17 cm kokoiseen uunivuokaan) Kerma: 500 g mascarponea 1 tl sitruunankuorta 2 rkl sitruunamehua 100 g tomusokeria 2 pkt kermavaahtoa 1 dl kermavaahtoa Taikina: 3 kananmunaa 1 sitruunankuori 150 g sokeria 1 rkl vaniljasokeria 1 ripaus suolaa 75 ml kivennäisvettä 2 rkl sitruunamehua 75 g vehnäjauhoja 75 g maissitärkkelystä 2 tl … Read more
Tämä yrteillä leivitetty, hitaasti kypsennetty porsaan sisäfilee kermaisen Dijon-kastikkeen ja yrttien kera on lohduttava ruokalaji, joka sopii täydellisesti perhejuhliin tai viihtyisään illalliseen kotona. Ruokalajin alkuperä on klassisessa porsaan ja yrttien yhdistelmässä, joka on ollut monien keittiöiden vakioruoka rikkaiden ja maukkaiden makujensa ansiosta. Hidas paistaminen mureuttaa porsaanlihaa ja antaa sille aromaattisia yrttejä, kun taas kermainen Dijon-kastike … Read more
📝 Ainekset: 250 g jauhoja 200 g sokeria 100 g voita 2 kananmunaa 1 pussi vaniljasokeria 1 pussi leivinjauhetta 250 ml piimää 3 rkl kaakaojauhetta (sokeroimatonta) 1 ripaus suolaa 👩🍳 Valmistus:
Ainekset Brownie-pohja 80 g voita 150 g tummaa suklaata 3 kananmunaa 150 g sokeria 1 ripaus suolaa 40 g vehnäjauhoja 40 g kaakaojauhetta leivontaan Suklaaparfait 200 g maitosuklaata, sulatettua ja jäähtynyttä 6 paistettua kananmunankeltuaista 100 g tomusokeria 1 vaniljatangon siemenet tai 1 tl vaniljatahnaa 5 dl kuohukermaa 200 g hienonnettua Toblerone-juustoa, hienonnettuna Lisäksi 100 g … Read more
Ainekset: 1 levy sulatettua voitaikinaa 110 g viipaloitua kinkkua 2,5 dl raastettua cheddarjuustoa 1 vatkattu kananmuna (kuorrutukseen) 1 tl dijonsinappia (valinnainen) 1/2 tl valkosipulijauhetta 1/4 tl mustapippuria Tuoretta silputtua persiljaa (koristeluun) Ohjeet:
Ainekset: 20–24 henkilöä: 20–24 cocktailmakkaraa tai minichipolataa 10–12 ohutta pancettaa (halkaistu pituussuunnassa) 1 rkl oliiviöljyä (valinnainen) Tuoreita timjaminoksia (valinnainen, koristeluun) Täysjyväsinappia tai karpalokastiketta tarjoiluun Ohjeet Valmistele makkarat: Jos käytät suurempia chipolatoja, voit leikata ne puoliksi. Taputtele makkarat kuivaksi talouspaperilla. Valmistele pancetta: Leikkaa jokainen viipale puoliksi pituussuunnassa pitkiksi, ohuiksi suikaleiksi, jotka kietoutuvat helposti makkaran ympärille. Kokoaminen … Read more
Tämä jäätelöresepti on uskomattoman nopea, herkullisen kermainen ja virkistävä, eikä se vaadi jäätelökonetta! Täydellinen kuumille kesäpäiville, se voidaan valmistaa milloin tahansa. Ainekset: 500 ml jogurttia 3 rkl maitoa 3 rkl hunajaa 2 tl vaniljauutetta Valitsemiasi täytteitä (esim. hapankirsikoita, suklaahippuja, pähkinöitä) Valmistus: Jatkuu seuraavalla sivulla Sekoita jogurtti, maito, hunaja ja vaniljauute huolellisesti kulhossa. Laita kulho pakastimeen … Read more
Ainekset 4 annokseen 1 maalaisleipä (esim. ciabatta), paksuiksi viipaleiksi leikattuna 2 kypsää avokadoa 250 g burrataa 150 g kirsikkatomaatteja, puolitettuina tai neljään osaan leikattuna 1 valkosipulinkynsi, puolitettuna 1 luomulimetin mehu ja kuori 1 kourallinen tuoretta basilikaa, karkeasti silputtuna 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja vastajauhettua pippuria Ripaus balsamico-kastiketta koristeluun Vaiheittaiset ohjeet
Ainekset (voit ostaa kaikkea Biedronkasta tai Lidlistä): 4 rkl vehnäjauhoja 2 rkl tummaa kaakaojauhetta (Decomorreno tai Wawel) 2 rkl sokeria (tai erytritolia) 1 muna 3 rkl maitoa 2 rkl sulatettua voita tai öljyä 1/2 tl leivinjauhetta Valmistus:
