admin

Hemmottelemme niitä usein niiden esteettisen ilmeen tai mukavuuden vuoksi… mutta harvoin sen vuoksi, mitä ne voivat paljastaa terveydestamme. Silti jalkamme ovat paljon enemmän kuin vain tuki: ne voivat olla arvokkaita sanansaattajia, varsinkin kun on kyse maksastamme. Kyllä, tämä suuri, hiljainen elin, joka usein unohdetaan siihen päivään asti, kun se soittaa hälytyskellon, jättää joskus ensimmäiset vihjeensä… … Read more

Hemmottele itseäsi Italian täyteläisillä mauilla herkullisella italialaisella paahtopaistireseptillämme (Stracotto). Hitaasti kypsennetty täydelliseksi murealla lihalla, aromaattisilla yrteillä ja täyteläisellä tomaatti-viinikastikkeella, tämä ruoka lupaa olla lohduttava herkku makuhermoillesi. Tarjoile se suosikkilisukkeidesi kanssa ja nauti perinteisestä italialaisesta keittiöstä. Ainekset: 1,4–2,2 kg paahtopaistia 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja pippuria maun mukaan 1 silputtu sipuli 2 silputtua porkkanaa 2 silputtua … Read more

Kermainen mansikka-omenabooli Etsitkö virkistävää ja herkullista juomaa, joka on seuraavan kokoontumisesi tähti? Älä etsi enää: tämä kermainen mansikka-omenabooli on juuri sitä, mitä tarvitset. Elävien väriensä ja vastustamattomien makujensa ansiosta tämä booli tekee vaikutuksen vieraisiisi ja jättää heidät kaipaamaan lisää. Olitpa sitten järjestämässä kesägrillijuhlia, syntymäpäiväjuhlia tai haluat vain nauttia virkistävästä juomasta, tämä resepti on ihanteellinen. Tämän … Read more

Johdanto: Lohturuoan maailmassa täytetyistä sämpylöistä on nopeasti tullut monipuolinen ja herkullinen ruokalaji, josta nautitaan ympäri maailmaa. Yhdistämällä tuoreen leivän lämmön maukkaaseen ja herkulliseen täytteeseen, nämä sämpylät ovat kulinaarinen mestariteos, joka voidaan sovittaa kaikkiin makuihin ja mieltymyksiin. Klassisista juusto- ja yrttitäytteistä omaperäisempiin vaihtoehtoihin, kuten maustettuihin lihoihin ja kasviksiin, täytetyt sämpylät ovat sekä tyydyttäviä että herkullisia. Olitpa … Read more

Tässä on hyvin yksinkertainen mutta todella herkullinen resepti: speculoos-omenatiramisu, täydellinen vastustamattomaan jälkiruokaan italialaisilla mauilla. Ainekset: 3 keskikokoista omenaa, 3 rkl hunajaa, 30 g voita, 250 g mascarponejuustoa, 3 kananmunaa, 80 g sokeria, jauhettua kanelia, 15-20 speculoos-keksiä. Valmistus: Kuori omenat ja poista niiden siemenkodat, kuutioi ne. Sulata voi tarttumattomalla pannulla ja kuullota omenoita 5 minuuttia. Lisää … Read more

Entä jos hyvän terveyden salaisuus ei olekaan vain siinä, mitä syöt, vaan myös siinä, milloin syöt sitä? Ravitsemustieteen ja kronobiologian (biologisen kellon tiede) tutkijat ovat yhtä mieltä: oikea ruoka oikeaan aikaan voi muuttaa energiatasosi, ruoansulatuksesi ja jopa unesi. Tässä on 10 arkiruokaa ja ihanteellinen aika syödä niitä: 🍞 1. Täysjyväleipä – Aamulla tai lounaalla Runsaasti … Read more

Ranskalainen klassikko 🇫🇷: täyteläinen, kermainen ja lohduttava, täydellinen lihan tai siipikarjan kanssa ❤️ 👥 Annoksia: 6 ⏱️ Valmistusaika: 15 min 🔥 Kypsennysaika: 1 tunti 🍴 Vaikeusaste: Helppo 🛒 Ainekset: 1,5 kg kiinteäkuorisia perunoita (Charlotte, Yukon Gold) 🥔 500 ml kuohukermaa 🥛 500 ml täysmaitoa 🥛 2 valkosipulinkynttä 🧄 30 g voita 🧈 Suolaa ja pippuria … Read more

Kampasimpukoita purjofonduella 😋😍 Ainekset: 12 kampasimpukkaa 3 purjoa, viipaloituna 2 salottisipulia, pilkottuna 50 ml valkoviiniä 200 ml kuohukermaa Suolaa ja pippuria maun mukaan Voi paistamiseen Valmistus: Lue lisää seuraavalta sivulta

Menet nukkumaan uupuneena, valmiina nauttimaan pitkästä, palauttavasta unesta… ja silti tasan kello 2 yöllä silmäsi avautuvat aivan kuin näkymätön herätyskello olisi soinut. Turhauttavaa, eikö olekin? Ajattelemme usein: “Se johtuu siitä, että join ennen nukkumaanmenoa!” Mutta näiden yöllisten heräämisten takana piilee joukko arkipäiväisiä mekanismeja, jotka usein unohdetaan. Ja hyvä uutinen on: tapahtumien ymmärtäminen voi jo auttaa … Read more

Koe suklaamousse, ilmava, kevyt ja kerrassaan herkullinen ranskalainen jälkiruoka. Tässä reseptissä käytetään vain kahta pääainesosaa, mutta tulos on uskomattoman dekadentti! Ainekset (2-3 annosta) 3 kananmunaa 100 g tummaa suklaata (tai maitosuklaata, makusi mukaan) Ohjeet Erottele kananmunat Erottele kananmunanvalkuaiset keltuaisista kahteen eri kulhoon. Sulata suklaa Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa 20 sekunnin välein sekoittaen, kunnes seos … Read more