🔹 Vaihe 1: Valmista avokadokreemi
Leikkaa avokadot puoliksi, poista kivet ja koverra hedelmäliha pois.
Sekoita kuohukerma ja ripaus suolaa tasaiseksi ja kermaiseksi massaksi.
Levitä tämä seos verrine-vuokien (pienten lasisten tarjoilukulhojen) pohjalle.
🔹 Vaihe 2: Tonnikalakerroksen valmistelu
Valuta tonnikala ja laita se tehosekoittimeen.
Lisää persilja, kuohukerma ja majoneesi.
Sekoita hetki, jotta koostumus säilyy.
Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää sitten tämä kerros avokadososeen päälle.
🔹 Vaihe 3: (Valinnainen) Tomaattikerros
Jos haluat lisätä tomaattikerroksen kuvassa näkyvällä tavalla, kuori tomaatit, poista siemenet ja sekoita sitten hedelmäliha kevyesti ripauksen suolaa kanssa.
Asettele tämä sose tonnikalan ja avokadon väliin tai käytä sitä pohjana makusi mukaan.
🔹 Vaihe 4: Raastetut munat
Keitä munia kovaksi 10 minuuttia.
Anna niiden jäähtyä, kuori ne ja raasta ne sitten hienoksi.
Aseta ne jokaisen verrine-leivän päälle.
