Ohjeet
Peitä puolet vaniljaleivoksista 23×33 cm vuoan pohjalle. Lisää 1,25–1,25 cm paksuisiksi viipaloidut banaanit leipien päälle.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa maito ja vanukasjauhe käsivatkaimella.
Sekoita isossa kulhossa tuorejuusto ja kondensoitu maito käsivatkaimella tasaiseksi. Kun seos on tasaista, kääntele vatkattu kuorrute joukkoon kumilastalla.
Kääntele vanukas juustoseokseen, kunnes seos on tasaista.
Kaada seos keksien ja banaanien päälle ja peitä loput keksit.
Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti, vähintään tunnin.
Huomautuksia
Hyödyllisiä vinkkejä
Haluatko tehdä tästä hieman trooppisemman? Lisää kuutioitu ananas pohjalle banaanien kanssa ja lisää päälle raastettua kookosta ja maraschino-kirsikoita.
Tee tästä jäätelökakku pakastamalla 4 tuntia tai yön yli.
Säilytys
Säilytettynä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa banaanivanukas säilyy jopa 4 päivää. Vohvelikeksit pehmenevät ja pehmenevät.
