🫓 Kotitekoinen Batbouts – Pehmeä marokkolainen leipä
✨ Pehmeää, helppoa ja täydellistä ruokien kanssa tai voileipien täytteeksi!
🛒 Ainekset (10–12 leipää)
300 g jauhoja (T45 tai T55)
200 g hienoa mannasuurimoita
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 pussi kuivaa leivinhiivaa (tai 10 g tuoretta)
250 ml lämmintä vettä (säädettävä määrä)
👉 Valinnainen: seesamin- tai nigella-siemeniä
👩🍳 Valmistus
1️⃣ Taikina
Sekoita jauhot + mannasuurimot + suola + sokeri.
Lisää vähitellen aktiivihiiva + lämmin vesi.
Vaivaa tasaiseksi.
Anna kohota 1 tunti (sen pitäisi kaksinkertaistua tilavuudesta).
