Uncategorized

Polentalastuja voi tarjoilla alkupalana perunaranskalaisten ohella, ja ne ovat herkullisia myös kylminä. Kylmempinä kuukausina polenta on yksi herkullisimmista ruokalajeista, joita voit löytää pöydästä, ehkäpä muhennoksen kanssa tai tarjoiltuna juuston kera. Tämän päivän reseptillä haluamme tarjota sinulle epätavallisen version tästä ruokalajista: polentalastujen kanssa tämä ruoka sopii täydellisesti alkupalaksi, ja se on herkullinen myös kylmänä tarjoiltuna. Lyhyesti sanottuna se on idea, … Read more

Zuppa valdostana, valdostan-tyylinen muhennos, on täydellinen resepti kylmimpiin talvipäiviin. Se tuo takaisin lämmön ja ennen kaikkea vuorille tyypillisen maalaismaun. Tutustu tähän perinteiseen Aostan laakson reseptiin, joka on valmistettu leivästä, savoijinkaaliista ja Fontina-juustosta. Annoksia : 4 Kokonaisaika : 60 min Kypsennysaika : 30 min Vaikeusaste : Keskitaso Ainesosat 1 verza (savojinkaali) 150 g Fontina DOP -juustoa (tai Aostan laakson juustoa) … Read more

Stracciatella, joka tunnetaan myös roomalaisena munaliemenä, on herkullinen roomalainen erikoisuus, joka valmistetaan liemestä ja munista. Sitä arvostetaan yksinkertaisuutensa ja lohduttavan makunsa ansiosta. Annoksia : 6 Kokonaisaika : 30 min Kypsennysaika : 10 min Vaikeusaste : Helppo Ainesosat 3 munaa 3 ruokalusikallista mannasuurimoita 3 ruokalusikallista raastettua parmesaanijuustoa 1,5 litraa lihalientä Muskottipähkinä Persilja Suolaa

Haavainen paksusuolitulehdus (UC) on krooninen tulehduksellinen suolistosairaus, jolle on ominaista paksusuolen limakalvon uusiutuva tulehdus, joka johtaa oireisiin, kuten vatsakipuun, ripuliin, peräsuolen verenvuotoon ja heikentyneeseen elämänlaatuun. Vaikka farmakologiset hoidot – mukaan lukien aminosalisylaatit, kortikosteroidit, immunomodulaattorit ja biologiset lääkkeet – ovat tehokkaita monille potilaille, niihin voi liittyä sivuvaikutuksia, epätäydellistä remissiota tai korkeita kustannuksia. Tämän seurauksena tieteellinen ja … Read more

Peptinen haavatauti, joka käsittää maha- ja pohjukaissuolihaavan, oli historiallisesti merkittävä sairastuvuuden aiheuttaja jo kauan ennen Helicobacter pylorin löytämistä ja haponestolääkkeiden laajamittaista käyttöä. 1900-luvun puolivälissä hoitovaihtoehdot olivat rajalliset, paraneminen oli usein hidasta ja uusiutuminen yleistä. Tätä taustaa vasten Stanfordin yliopiston lääkäri Garnett Cheney raportoi sarjan merkittäviä kliinisiä havaintoja, jotka viittaavat siihen, että yksinkertainen ruokavalio – tuore raakakaalimehu – voisi nopeuttaa dramaattisesti haavaumien … Read more

Munuaiskivet ovat yleinen ja toistuva virtsasairaus, ja kalsiumoksalaattikivet (CaOx) muodostavat noin 70–80 % kaikista tapauksista. Kivien muodostumiseen vaikuttaa voimakkaasti virtsan kemia, erityisesti alhainen virtsan sitraattipitoisuus ja korkea virtsan kalsiumpitoisuus, jotka molemmat edistävät kiteiden aggregaatiota ja kivien kasvua. Vaikka farmakologiset hoidot, kuten kaliumsitraatti, voivat olla tehokkaita, kivien riskitekijöitä muuttavat ruokavaliostrategiat ovat kliinisesti erittäin kiinnostavia niiden saatavuuden … Read more

Ihmisen immuunijärjestelmä on vahvasti riippuvainen limakalvojen puolustusmekanismeista suojellakseen kehoa taudinaiheuttajilta, jotka pääsevät sisään ruoansulatuskanavan, suuontelon ja hengityselinten kautta. Yksi tämän etulinjan puolustuksen tärkeimmistä osista on erittävä immunoglobuliini A (sIgA), vasta-aine, joka neutraloi mikrobeja ja toksiineja limakalvojen pinnoilla ennen kuin ne voivat tunkeutua syvempiin kudoksiin. sIgA:n lasku liittyy lisääntyneeseen alttiuteen infektioille, erityisesti kroonisesti stressaantuneilla henkilöillä, ikääntyvillä … Read more

Yhdistynyt kuningaskunta valmistautuu kieltämään hummereiden ja rapujen elävältä keittämisen, mikä on merkittävä askel eteenpäin eläinten hyvinvoinnissa ja eettisissä elintarvikenormeissa. Toimenpide seuraa kasvavaa tieteellistä näyttöä, joka osoittaa, että kymmenen jalkaa olevat äyriäiset – mukaan lukien hummerit, ravut, ravut, katkaravut ja katkaravut – kykenevät tuntemaan kipua, stressiä ja ahdistusta sen sijaan, että ne reagoisivat pelkästään vaistonvaraisesti, kuten … Read more

Otin kaapista neuleita ja huomasin yhdessä outoja pieniä punaisia ​​soikeita palloja. 😲 Ne olivat epämiellyttävät koskettaa ja haisivat pahalle 🤔. On kulunut jo jonkin aikaa siitä, kun kaivoin esiin vanhat talvineulepuseroni. Ne ovat lojuneet kaapin perällä muutaman vuoden, koska viime talvet olivat olleet leutoja ja muoti oli muuttunut. Hiljattain kuitenkin halusin järjestellä vaatekaappini ja lahjoittaa … Read more

Banaanit ovat luottohedelmiäni aamiaiselle. Ne ovat nopeita, monipuolisia ja sopivat täydellisesti kaikkeen paahtoleivästä kaurapuuroon. Mutta epäröin pitkään ostaa niitä. Miksi? Koska kuinka huolellisesti valitsinkaan ne ruokakaupassa, ne muuttuivat ruskeiksi ja mössöksi päivän tai kahden sisällä kotiin tulosta. Tuntui kuin olisin heittänyt rahaa suoraan kompostiin. Ruuan haaskaamista todella vihaavana ihmisenä olin melkein valmis luopumaan banaanien ostamisesta … Read more