Uncategorized

Limoncello, tämä makea ja virkistävä sitruunalikööri, joka on valloittanut makuhermot ympäri maailmaa, vie meidät suoraan aurinkoiseen Italiaan, jossa sen juuret ovat Amalfin rannikon ja Caprin saaren perinteissä ja tavoissa. Kuinka valmistaa kotitekoista limoncelloa: Tämä herkullinen sitruunoista ja muista yksinkertaisista aineksista valmistettu juoma on voittanut monien sydämet ainutlaatuisen ja virkistävän makunsa ansiosta ja sopii täydellisesti nautittavaksi … Read more

Ainesosat: Taikinajuuri: ➤ 1 pullollinen olutta ➤ 2–3 dl ruisjauhoja Taikina: ➤ n. 1 kg vehnä-, hiivaleipä- tai sämpyläjauhoja ➤ 2,5 dl siirappia ➤ 1,5–2 tl suolaa ➤ 1 rkl anista ➤ 50 g tuorehiivaa ➤ 0,5 dl maitoa ➤ 3/4 dl ruokaöljyä ➤ 2 rkl appelsiinimarmeladia Voiteluun: ➤ vettä ➤ siirappia

Ensi silmäyksellä se on yksinkertainen mustavalkoisten ja harmaaraitojen muodostama ympyrä. Silti tuhannet internetin käyttäjät vannovat näkevänsä siellä numeron… mutta eivät samaa numeroa. Jotkut näkevät kolme numeroa, toiset kokonaisen sarjan, ja monet jopa epäilevät, että siinä on ylipäätään mitään luettavaa. Tämä erimielisyys ei ole vain ruudun höpötystä: se paljastaa, miten aivomme suodattavat, vahvistavat ja tulkitsevat kontrasteja. … Read more

Johdanto: Joskus yksinkertaisimmat ainekset luovat suurimpia kulinaarisia ihmeitä. Tämä resepti on täydellinen esimerkki: tarvitset vain kolme omenaa, kolme kananmunaa ja lasillisen maitoa herkullisen, suussa sulavan omenapiirakan tekemiseen. Se on nopea ja monipuolinen vaihtoehto aamiaiseksi, iltapäivän välipalaksi tai jälkiruoaksi kahvin kanssa ilman monimutkaista valmistusta tai pitkää ainesosaluetteloa. Ainekset: 3 keskikokoista omenaa (mieluiten hieman happamia, kuten Grey … Read more

Huolimattomuuden ja huonojen ruokailutottumusten vuoksi kohtaamme joskus ylimääräisiä kiloja ja altistumme erilaisille sairauksille, eikä niistä eroon pääseminen ole helppo tehtävä. Vatsarasvan syyt ja seuraukset: Vatsarasvaa voi kertyä runsaskalorisen ruokavalion, liikunnan puutteen, tiettyjen lääkkeiden käytön, hormonaalisen häiriön tai jopa geneettisen tekijän vuoksi. Ruman ulkonäön lisäksi vatsarasva on myös haitallista terveydelle. Se ei itse asiassa rajoitu vain … Read more

Keuhkoputkentulehdus on keuhkoputkien tulehdus, jotka kuljettavat ilmaa keuhkoihin ja niistä pois. Se johtaa usein jatkuvaan yskään, rintakipuun ja hengitysvaikeuksiin. Vaikka akuutti keuhkoputkentulehdus yleensä paranee itsestään muutamassa viikossa, keuhkoputkentulehdus saattaa vaatia lääkärinhoitoa. Molemmissa tapauksissa se voi auttaa lievittämään oireita, vähentämään yskänkohtauksia ja edistämään nopeampaa toipumista. Tässä on 10 tehokasta kotihoitoa keuhkoputkentulehdukseen kivuliaiden yskänkohtausten lopettamiseksi: Kotitekoisia hoitoja … Read more

Banaaninkuoret: Säilytä niitä pullossa. Kun omaksut tämän menetelmän, et enää koskaan heitä niitä pois! Kierrätyksellä on keskeinen rooli terveellisemmän ympäristön edistämisessä ja se auttaa myös säästämään rahaa. Tällä alustalla paljastamme, kuinka banaaninkuoria, jotka tyypillisesti heitetään pois biojätteen mukana, voidaan käyttää uudelleen jätteen vähentämiseksi ja hyödyllisyyden maksimoimiseksi. Banaaninkuorien hävittäminen on tuhlausta niiden monipuolisen potentiaalin vuoksi. Niitä … Read more

Olemme kaikki kokeneet tilanteen – rapea leipä tiskillä saa meidät miettimään, onko se vain vanhentunut vai todella pilaantunut. Leipä vanhenee nopeasti, mutta keskeinen kysymys on: onko se vielä turvallista syödä? Monissa tapauksissa kyllä. Jos leipä on vain kuivaa ja kovaa (mutta ei homeista), se on vain menettänyt kosteutta – prosessia kutsutaan retrogradaatioksi – ja pysyy … Read more

Avaat testitulokset ja tunnet tutun pistoksen: kreatiniini nousee, GFR laskee… Lääkäri lisää uuden lääkkeen ja sanoo: ”Yritämme vain hidastaa laskua.” Dialyysin pelko alkaa hiipiä mieleen. Mutta entä jos paras suoja munuaisillesi ei olisikaan uusi pilleri, vaan kahdeksan yksinkertaista, herkullista ruokaa – kaikki alle 15 dollaria – joita voit ostaa jo tänään? Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että … Read more

Ainekset: Taikina: 1 muna 2 rkl sokeria 8 g vaniljasokeria 2 rkl öljyä 125 g jogurttia 60 ml maitoa 170 g jauhoja 9 g leivinjauhetta Muuta: 1 omena 2 rkl öljyä (paistamiseen) Tomusokeria (koristeluun) Valmistus: Katso loput seuraavalta sivulta