Täyteläinen, aromaattinen ja kullanruskealla juustolla kuorrutettu – yksinkertaisesti ranskalainen klassikko 😍. 👩🏼🍳 Ainekset 🧅 500 g sipulia 🧄 2 valkosipulinkynttä 🧈 40 g voita 🧂 Suolaa ja mustapippuria 🌾 20 g jauhoja 🥣 1 litra lihalientä 🍷 250 ml valkoviiniä 🧀 100 g raastettua kovaa juustoa 🍞 4 viipaletta vaaleaa tai paahdettua leipää 🥄 Valmistus … Read more
Hitaasti kypsennetty paahtopaisti: Täydellinen lohturuokaresepti Kun ajattelemme hitaasti kypsennettyjä ruokia, mieleemme tulee heti keittiö, joka on täynnä herkullisia aromeja, uskomattoman mureaa lihaa ja suussa sulavia vihanneksia. Hitaasti kypsennetty paahtopaisti on juuri sitä: yksinkertainen, runsas ja perheystävällinen resepti, joka vaatii vain vähän vaivaa, mutta tarjoaa runsaasti makua. Hitaasti kypsennetty liesi tekee kaiken työn puolestasi: nopean esivalmistelun … Read more
Ollaanpa rehellisiä: ellemme ota jalkahoitoa, useimmat meistä eivät kiinnitä paljon huomiota jalkoihinsa. Poissa silmistä, poissa mielestä. Kuitenkin käy ilmi, että ne kehonosat, jotka auttavat meitä ylläpitämään tasapainoamme, voivat paljastaa paljon enemmän kuin luulemmekaan. Terveysasiantuntijat sanovat, että pienet, usein huomiotta jätetyt muutokset jaloissamme voivat olla varhaisia varoitusmerkkejä vakavista sairauksista, kuten sydänsairauksista tai diabeteksesta. Jalkojen terveyden ja … Read more
Joulumenu: Myskikurpitsakeitto Ainekset (4 hengelle): Myskikurpitsakeitto: 500 g myskikurpitsaa 1 valkoinen sipuli 1 porkkana 1 tölkki kookoskermaa Mausteiset katkaravut: 20 kuorittua katkarapua 1 lime 3 rkl oliiviöljyä Mausteet: jauhettua inkivääriä, cayennepippuria/paprikaa Valmistus: Aloita valmistamalla katkarapumarinadi. Sekoita 3 rkl oliiviöljyä, limettimehu, 1 tl jauhettua inkivääriä ja ripaus cayennepippuria tai paprikajauhetta (maun mukaan) katkarapujen kanssa astiassa ja … Read more
“Maailman tappavin ruoka”, johon viittaat, on maniokki, joka on yli 500 miljoonan ihmisen perusvilja maailmanlaajuisesti. Laajasti käytetystä tuotteestaan huolimatta väärin valmistettu maniokki voi olla tappava luonnollisten myrkkyjensä vuoksi. ⚠️ Miksi maniokki on vaarallinen Maniokki sisältää syanogeenisiä glykosideja, yhdisteitä, jotka voivat vapauttaa syanidia nautittaessa. Jos kasvin juuria ja lehtiä ei käsitellä kunnolla – esimerkiksi liottamalla, keittämällä … Read more
Oletko huomannut kynsissäsi hienoja pystysuoria viivoja? Mietin, onko tämä normaalia vai onko se jotain, josta meidän pitäisi olla huolissamme? Tämä usein merkityksettömänä pidetty yksityiskohta voi itse asiassa paljastaa paljon siitä, mitä kehossasi tapahtuu. Entä jos nämä pienet viivat olisivatkin huomaamaton heijastus yleisestä tasapainostasi? Kun kynsistä tulee sanansaattajia Kynsemme, paljon enemmän kuin vain kynsilakan tukirakenteet, liittyvät … Read more
Ainekset Suklaakakkupohja: 4 isoa kananmunaa 120 g sokeria 100 g jauhoja 2 rkl kaakaojauhetta Vaniljakermatäyte: 2 isoa kananmunaa 80 g sokeria 20 g jauhoja 240 ml (1 kuppi) täysmaitoa 100 g pehmennettyä voita 1 tl vaniljauutetta Punamarjatäyte: 200 g tuoreita mansikoita (tai sekoitettuja punaisia marjoja) 80 g sokeria 30 g maissitärkkelystä Suklaakuorrute: 200 g tummaa … Read more
Nämä fariinisokerilla kuorrutetut porkkanat ovat herkullinen ja helppo lisuke, joka lisää ripauksen makeutta mihin tahansa ateriaan. Mureiden porkkanoiden ja täyteläisen, karamellisoidun kuorrutteen yhdistelmä on yksinkertaisesti vastustamaton. Nopeasti valmistettava ruoka on ihana lisä niin juhlapöytään kuin arkiaterioihinkin. Friinisokerilla kuorrutetut porkkanat Ainekset: Ainesosa Määrä Porkkanat, kuorittuna ja viipaloituna 450 g Voi 4 ruokalusikallista Friinisokeria, pakattuna ⅓ kuppia … Read more
Kuten joka sunnuntai, noudatin tavallista ostosrituaaliani: valitsin tuoreita vihanneksia, tarkistin etiketit ja varmistin, ettei listalta puuttunut mitään. Seuraavana aamuna, kun kaipasin jotain makeaa kahvini kanssa, otin esiin pussin mansikoita huuhdellakseni ne. Kun repäisin kääreen auki, katseeni jähmettyi johonkin outoon. 🤔 Kirkkaankiiltävien mansikoiden joukossa makasi pitkä, ohut, tuntematon esine. Aluksi luulin sen olleen vahinko – ehkä … Read more
Vaikka valkosipulin ja maidon yhdistelmä saattaa tuntua yllättävältä, tätä perinteistä seosta on käytetty vuosisatojen ajan eri kulttuureissa sen monien terveyshyötyjen vuoksi. Valkosipuli, joka tunnetaan antibakteerisista ja antiviraalisista ominaisuuksistaan, yhdistettynä vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävään maitoon luo tehokkaan juoman, joka voi parantaa hyvinvointiasi monin tavoin. Katsotaanpa, miksi juuri tämä seos tulisi sisällyttää ruokavalioosi. Valkosipuli-maitoseoksen hyödyt 1. Immuunijärjestelmän … Read more
