Käytämme mielellämme kypsennettyä kananrintaa Juicy Instant Pot Whole Chicken -kastikkeestamme, mutta kaupasta ostettu varraskana säästää aikaa erinomaisesti, ja sinun tarvitsee vain valmistaa pekoni ja kovaksi keitetyt munat. Tämä on supertäyttävä salaatti. Koska se on runsasproteiininen, voit syödä sitä pääruokana tai lisukkeena.
Voinko korvata sen sinihomejuustolla?
Alkuperäisen Cobb-salaatin suosikkijuusto on sinihomejuusto. Käytimme Gorgonzola-sinihomejuustoa, mutta Roquefort tai jokin muu sinihomejuusto toimisi myös. Jos et pidä sinihomejuustosta, murustettu feta toimisi myös tässä.
Mikä on paras kastike Cobb-salaattiin?
Vinegrette on klassinen kastike Cobb-salaattiin. Käytämme tässä kotitekoista balsamicovinaigrettea. Jos haluat korvata kastikkeen, Avocado Ranch- tai Jalapeno Ranch -kastikkeemme toimivat hyvin. Jos käytät kermaista ranch-kastiketta, suosittelen fetajuuston käyttöä sinihomejuuston sijaan.
Voinko tehdä Cobb-salaatin etukäteen?
Voit valmistaa salaatin ja kastikkeen 2–3 tuntia ennen illallista. Peitä muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa. Pidä salaatti ja kastike erillään tarjoiluun asti. Tässä on vinkkejä kastikkeen valmistamiseen etukäteen:
