Ainekset (noin 12 isoon kreppiin)
250 g jauhoja
3 rkl hienoa sokeria
3 munaa
500 ml maitoa
1 ripaus suolaa
2 rkl kasviöljyä
Valinnainen: rommia, appelsiininkukkavettä tai vaniljauutetta
Valmistusvaiheet
1. Valmista taikina
Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri ja ripaus suolaa.
Lisää munat yksi kerrallaan hyvin vatkaten.
Lisää öljy ja kaada sitten vähitellen maito joukkoon sekoittaen, kunnes taikina on tasaista.
Viimeistele lisäämällä valitsemasi mauste (rommi, appelsiininkukkavesi, vanilja).
2. Anna taikinan levätä
Anna taikinan levätä 1 tunti pehmeämpien kreppien saamiseksi.
Jos olet kiireinen, voit käyttää sen heti.
3. Paista krepit
Kuumenna kevyesti voideltu pannu.
Kaada kauhallinen taikinaa ja levitä se ohueksi kerrokseksi.
Paista, kunnes reunat alkavat irrota, käännä sitten ja paista loppuun toiselta puolelta.
Mainos
