Valmistus
Menetelmä: Klassisen kananmunasalaatin valmistamiseksi keitä kananmunia kattilassa vedessä noin 10 minuuttia. Ota ne sitten kattilasta ja huuhtele ne kylmällä vedellä, kuori ne ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Sillä välin pese ja puhdista retiisit ja leikkaa ne paperinohuiksi viipaleiksi. Sekoita nyt majoneesi suolan, pippurin, etikan, retiisien ja crème fraîchen kanssa kulhossa. Lisää kananmunat ja anna niiden olla jääkaapissa kolme tuntia.
Kun salaatti on levännyt jääkaapissa, mausta se uudelleen suolalla, pippurilla ja tarvittaessa pienellä määrällä sinappia. Nauti!
