Näin se tehdään:
1. Pese ensin kukkakaali huolellisesti ja leikkaa kukinnoiksi. Keitä kevyesti suolatussa vedessä al denteksi.
2. Sekoita sitten jauheliha hienonnettuun sipuliin, muskottipähkinään, pippuriin, suolaan ja yhteen munaan ja mausta maun mukaan.
3. Aseta kukkakaali hyvin voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle voihiutaleita.
Levitä jauhelihaseos hitaasti kukkakaalin päälle. Sekoita munat juuston ja kerman kanssa ja kaada päälle.
Maistuu todella herkulliselta ja on superhelppoa!
Paista esilämmitetyssä uunissa noin 220°C:ssa 20 minuuttia. Nauti!
