Tulosta tämä resepti
Hitaasti kypsennetty pippuripihvi on herkullinen ja lohduttava ruokalaji, jossa yhdistyvät mureat naudanlihasuikaleet värikkäisiin paprikoihin, sipuleihin ja maukkaaseen kastikkeeseen. Tämä klassinen aasialaisvaikutteinen resepti tunnetaan rohkeista mauistaan ja suussa sulavasta mureasta lihastaan. Kiinalais-amerikkalaisesta keittiöstä peräisin olevasta annoksesta on tullut monien kotitalouksien suosikki yksinkertaisuutensa ja rikkaiden makujensa ansiosta. Hidas kypsennysprosessi antaa makujen sulautua yhteen, mikä johtaa tyydyttävään ja herkulliseen ateriaan.
Tämä ruoka sopii täydellisesti höyrytetyn valkoisen riisin tai kuohkean ruskean riisin kanssa, sillä se imee itseensä herkullisen kastikkeen. Voit tarjoilla sen myös nuudelien, kuten soban tai riisinuudelien, kanssa saadaksesi uudenlaisen vaikutelman. Lisäksi höyrytetty parsakaali tai paistetut kasvikset täydentävät ruokaa virkistävästi ja ravitsevasti. Saat lisämakua koristelemalla sen hienonnetulla vihreällä sipulilla tai seesaminsiemenillä, jotka lisäävät makua ja visuaalista vetovoimaa.
Hitaasti kypsennetyn pippuripihvin resepti:
Ainekset:
900 g naudan ulkofileesuikaleita tai viipaloitua ulkofileepihviä (voi myös kuutioida lihan)
1 kuutioitu tai viipaloitu sipuli
3 viipaloitua tai pilkottua värikästä paprikaa
3 hienonnettua valkosipulinkynttä
3/4 dl naudanlihalientä
3 lihaliemikuutiota
1/4 dl soijakastiketta
2 rkl hunajaa
1 tl Worcestershire-kastiketta
1 tl jauhettua inkivääriä
Suolaa ja pippuria maun mukaan
2 rkl maissitärkkelystä
jatkuu seuraavalla sivulla
