Vaiheittainen valmistelu
Kuullota pohjaa: Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa ja lisää sipuli sekä purjo . Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää ja tuoksuvaa.
Lisää väriä: Sekoita joukkoon selleri, porkkana ja punainen paprika. Kypsennä muutama minuutti ja lisää sitten valkosipuli varoen polttamasta sitä.
Keiton ydin: Lisää kuutioidut perunat ja vettä niin paljon, että vihannekset peittyvät. Mausta suolalla ja pippurilla. Kiehauta ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä.
Raikas, vihreä kosketus: Lisää parsakaali ja kypsennä vielä muutama minuutti pitäen sen mureana ja hieman rapeana.
Täydellinen koostumus: Lisää nuudelit suoraan keittoon ja anna niiden kypsyä pakkauksen ohjeiden mukaan.
Aromaattinen jälkimaku: Ota kattila pois liedeltä, lisää tuoretta persiljaa ja tilliä. Mausta ja anna vetäytyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Tämän keiton edut
: Terveellisiä ja tasapainoisia reseptejä: Runsaasti kuitua, antioksidantteja ja vitamiineja.
Vähäkalorinen: Vain 145 kaloria annosta kohden, ihanteellinen painonpudotukseen.
Luonnollista ravintoa: Täydellinen immuunijärjestelmän vahvistamiseen.
Kevyt mutta täyttävä: Täydellinen ateria, joka ei jätä sinua raskaaksi.
Monipuolinen ja edullinen: Voit vaihdella vihanneksia vuodenajan mukaan.
Lisävinkkejä
: Jos aiot säilyttää keittoa, keitä nuudelit erikseen, jotta ne eivät pehmene.
Lisää linssejä, kikherneitä tai papuja, jos haluat enemmän kasviperäistä proteiinia.
Loraus oliiviöljyä tehostaa antioksidantteja.
Vaihda tuoreita yrttejä makusi mukaan: basilika, korianteri tai timjami sopivat myös.
Yhteenvetona voidaan todeta
, että tämä elämää mullistava kasviskeitto on paljon enemmän kuin vain ruokalaji: se on terveellinen tapa, joka antaa sinulle energiaa, hyvinvointia ja elinvoimaa. Ihanteellinen osa tasapainoista ruokavaliota, jossa on yksinkertaiset ainesosat ja maku, josta koko perhe pitää.
