– Voitele pöytä kevyesti kasviöljyllä.
– Siirrä taikina työtasolle ja vaivaa, kunnes se on pehmeää ja tasaista.
– Voitele kulho voilla ja siirrä taikina siihen, peitä kulho ja anna kohota lämpimässä paikassa tunnin ajan.
3. Muotoiltu leipä:
– Tunnin kuluttua jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan.
– Muotoile jokainen taikinapala palloksi.
– Murskaa palloja kevyesti kämmenelläsi.
4. Viimeinen kohotus ja valmistelu:
– Peitä taikinapallot ja anna niiden kohota vielä 20 minuuttia.
– Ripottele kohonneiden pallojen päälle hieman vettä ja ripottele niiden päälle hieman jauhoja.
– Tee pallon pintaan pieniä viiltoja veitsellä.
– Kuumenna uuni 180°C:een (356°F) ja paista leipää 25–30 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa. zloty.
5. Jäähdytys ja hoito:
– Anna leivän jäähtyä kokonaan ennen viipalointia.
– Leivästä tulee rapeaa ulkopuolelta ja pehmeää sisältä.
Herkullista ruokaa! Ruoka
