Valmistus
Pilko ensin valkosuklaa pieniksi paloiksi ja sulata se vesihauteessa.
Kuumenna sitten suklaa sokerin, munien ja puolen kerman kanssa suuressa kattilassa (sekoita jatkuvasti, kunnes seos on tasaista).
Lisää sitten Amaretto ja anna kiehua hiljalleen keskilämmöllä noin 5–7 minuuttia.
vesi
Lisää nyt loppu kerma ja sekoita kaikki hyvin. Kaada likööri pulloon ja säilytä sitä jääkaapissa, jos mahdollista.
Tästä tulee noin 1 litra valmista likööriä.
