Jaa valmis taikina kolmeen osaan, teen sen tavallisella langalla, jolloin kakut ovat sileitä ja kauniita.
Leikkaa päällimmäinen taikina pieniksi suikaleiksi ja jaa jokainen suikale pieniksi, 2–2,5 cm paksuiksi neliöiksi ja aseta ne lautaselle.
Laita pohja taikina lautaselle, voitele smetanalla, ripottele luumuja maun mukaan, me pidämme siitä.
Ripottele päälle silputtuja saksanpähkinöitä ja rusinoita. Aseta toinen taikina päälle ja tee samoin.
Dippaa leikatut palat smetanaan ja aseta päälle kerros Punahilkkaa. Levitä palat hyvin kermalla, ripottele päälle luumuja, pähkinöitä, rusinoita ja loput palat ja viimeistele kakku Punahilkan muotoon.
Levitä kerma hyvin niin, että kaikki palat ja koko kuori imeytyvät kermaan.
Laita kakku jääkaappiin tunniksi, jotta smetana jähmettyy.
Leikkaa suklaa ja voi lautaselle, laita se mikroon tai sulata vesihauteessa ja kaada mahdolliset suikaleet päälle.
