Rasvaa ja korppujauhoja vuokaan
Valmistelu
1. Erottele ensin kananmunat. Vatkaa sitten valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Yhdistä loput ainekset ja keltuaiset kulhossa, sekoita ja lopuksi lisää kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset.
2. Kaada sitten rahkaseos voideltuun ja korppujauhoilla päällystettyyn uunivuokaan.
3. Paista nyt esilämmitetyssä uunissa noin 180°C:ssa (ylä-/alalämpö) noin 60–70 minuuttia avaamatta uunin luukkua. Anna kakun jäähtyä uunissa.
Ota se pannulta vasta, kun se on täysin jäähtynyt. Nauti!
jatkuu seuraavalla sivulla
