Joten kaiva esiliinasi esiin, kerää ainekset ja hemmottele itseäsi tällä erityisen mehevällä omenakakulla. Olipa kyseessä sitten mukava iltapäivän välipala, perheen jälkiruoka tai herkullinen aamiainen, siitä tulee nopeasti yksi suosikkiresepteistäsi.
📝 Ainekset (6-8 hengelle)
3 omenaa (Golden Delicious, Reinette tai suosikkilajikkeesi)
200 g jauhoja
100 g sokeria
3 kananmunaa
100 g sulatettua voita (tai 80 ml kasviöljyä kevyempään versioon)
1 tavallinen jogurtti (125 g)
1 pussi leivinjauhetta (10 g)
1 tl vaniljauutetta (tai 1 pussi vaniljasokeria)
1 ripaus suolaa
1 tl kanelia (valinnainen, mutta herkullinen!)
1 rkl sitruunamehua
👩🍳 Vaiheittaiset ohjeet
Jatkuu sivulla kaksi 👩🍳 Vaiheittaiset ohjeet
1️⃣ Esilämmitä uuni
Esilämmitä uuni 180°C:een (350°F).
Voitele ja jauhota leipävuoka, jotta omenat eivät tartu kiinni.
2️⃣ Valmistele omenat
Kuori omenat, poista siemenkodat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
Pirskottele niiden päälle heti sitruunamehua hapettumisen estämiseksi ja värin säilyttämiseksi.
