Kuumenna uuni 180°C:een (350°F). Voitele ja jauhota kakkuvuoka (tai kaksi vuokaa, jos haluat kerroskakun).
Yhdistä isossa kulhossa jauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja ruokasooda.
Lisää munat, öljy, maito ja vanilja. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
Kaada kuuma vesi hitaasti joukkoon (taikina on hyvin ohutta, se on normaalia).
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista 35–40 minuuttia. Tarkista kypsyys veitsellä.
Anna kakun jäähtyä kokonaan ennen kuin irrotat sen vuoasta.
Kuorrute:
Kuumenna kerma. Kaada se rouhitun suklaan päälle. Odota minuutti ja sekoita hyvin.
Lisää voi kiiltävän kuorrutteen saamiseksi.
Leikkaa kakku puoliksi, täytä sisus ja peitä lopulla kuorrutteella.
