5. Viimeistely ja paistaminen
Voitele keltuaisella. Jäähdytä 30 minuuttia. Voitele keltuaisella toisen kerran ja tee veitsellä viilto pintaan. Paista 180°C:ssa noin 40 minuuttia.
💡 Kokin vinkki
Saat peilikiillon sivelemällä galetteen sokerisiirapilla (vesi + keitetty sokeri) heti uunista ottamisen jälkeen.
