Jatka seoksen kypsentämistä keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se alkaa paksuuntua. Tämän pitäisi kestää noin 5–7 minuuttia. Kun seos peittää lusikan selkäpuolen, se on valmis.
Jäähdytä ja anna seoksen jäähtyä hieman:
Ota kattila pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä hieman. Kaada sitten mousse yksittäisiin lautasiin tai suureen kulhoon. Peitä muovikelmulla ja varmista, että folio koskettaa moussen pintaa, jotta se ei kalvoa muodosta.
Jäähdytä jääkaapissa:
Laita mousse jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai kunnes se on täysin kiinteä. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on suositeltavaa antaa sen jähmettyä yön yli.
Tarjoilu:
Kun Mousse Delight on valmista, se on valmis tarjoiltavaksi. Voit koristella sen kaakaojauheella, suklaahippuilla tai kermavaahdolla saadaksesi lisämaustetta.
Vinkkejä:
Lue lisää seuraavalta sivulta
