1. Laita jauhot, kuivahiiva ja suola kulhoon ja sekoita hyvin.
2. Lisää vesi ja sekoita.
3. Peitä taikina ja anna sen levätä tunnin ajan.
4. Litistä taikina varovasti ja kaksinkertaista se (vähintään 3 kertaa).
5. Laita taikina esilämmitettyyn patavuokaan, peitä ja paista 250 °C:ssa 30 minuuttia.
6. 30 minuutin kuluttua poista kansi ja jatka paistamista vielä 20 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskeaa.
7. Kun leipä on kypsä, ota pata vuoasta ja anna sen jäähtyä vähintään tunnin ajan ennen viipalointia.
Nauti! 😍
