Ainekset
450 g vähärasvaista rahkaa
250 g vaniljakermavanukasta (10 % kermaa)
1 tölkki mandariineja
50 g murskattuja spekulatius- tai voikeksejä pohjaan tai koristeluun
Valmistus
Vatkaa ensin kvarkki ja vaniljavanukas mandariinimehun kanssa kuohkeaksi.
Kääntele sitten varovasti joukkoon hedelmät (säästä halutessasi koristeluun).
Koristele haluamallasi tavalla ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Valmis!
Herkullinen myös muiden säilykehedelmien tai yksinkertaisesti monivitamiinimehun (100–150 ml) kanssa.
Kerrostamalla ainekset tästä tulee loistava jälkiruoka monille.
Koska vähärasvainen kvarkki sisältää vain muutaman prosentin rasvaa, resepti on melko vähärasvainen kermavanukkaasta huolimatta.
Nauti!
