1. Valmista taikina
Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri ja ripaus suolaa.
Vatkaa munat yksi kerrallaan joukkoon ja vatkaa hyvin.
Lisää öljy, kaada sitten vähitellen maito joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Lisää lopuksi valitsemasi maku (rommi, appelsiininkukka, vanilja).
2. Anna levätä
Anna taikinan levätä tunnin, jotta saat kuohkeampia kreppejä.
Jos olet kiireinen, voit käyttää sen heti.
3. Paista krepit
Kuumenna kevyesti voideltu pannu. Kaada taikinaa pannulle kauhallinen ja levitä se ohueksi kerrokseksi.
Paista, kunnes reunat irtoavat, käännä sitten ja paista loppuun toiselta puolelta.
