👨🍳 Valmistusohjeet vaihe vaiheelta
1️⃣ Valmista taikina: Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri isossa kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
2️⃣ Lisää nestemäiset ainekset: Sekoita joukkoon öljy ja Fanta – hiilidioksidi tekee taikinasta erityisen kuohkeaa.
3️⃣ Lisää jauhot: Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja kääntele varovasti taikinaan sekoittaen vain kunnes kaikki on sekoittunut.
4️⃣ Paistaminen: Levitä taikina voidelulle uunipellille ja paista 180 °C:ssa (ylä-/alalämpö) noin 25 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa. Muista testata kypsyys tikulla!
5️⃣ Anna jäähtyä: Anna pohjan jäähtyä kokonaan – näin kerma pysyy siistinä ja kiinteänä.
6️⃣ Valmista kerma: Sekoita smetana vaniljasokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa kerma vispikerman kanssa kovaksi vaahdoksi ja kääntele varovasti taikinaan.
7️⃣ Viimeistely: Levitä kerma tasaisesti pohjan päälle ja ripottele päälle kanelia tai suklaarouhetta.
8️⃣ Jäähdytys: Anna kakun jäähtyä vähintään 30 minuuttia, jotta se jähmettyy hyvin.
