Vatkaa ensin kokonaiset kananmunat sokerin kanssa kulhossa vaahdoksi. Lisää sitten öljy teelusikallinen kerrallaan.
Lisää sitten loput ainekset ja jatka sekoittamista sähkövatkaimella.
Kaada taikina leipävuokaan ja paista 180 °C:ssa noin 50 minuuttia.
Kananmunat vaahdoksi: Tärkeä vaihe on vatkata kananmunat sokerin kanssa vaahdoksi. Tämä antaa kakulle kuohkeutta.
Öljy voin sijaan: Öljy lisää kakkuun kosteutta ja pitää sen tuoreena pidempään.
Leivinjauhe: Vaikka reseptissä mainitaan vain teelusikallinen leivinjauhetta, se on välttämätöntä kakun kohoamisen kannalta.
Nauti!
