Jeg koger aldrig æg i vand igen! Jeg har længe haft lyst til at prøve det, og efter at have set et nyligt indlæg om kogte æg, gjorde jeg det endelig. Klokken 4:30 i morges gav jeg det et forsøg – og de blev PERFEKTE. Vuodesta nemmeste æg pille nogensinde!

1. Kuumenna ilmakeitin   130°C :seen
. Hvis din model kører kylmä, skal de vælge 135 °C. Forvarm i 2-3 minuuttia.

2. Järjestä æggene
Læg æggene i et enkelt lag med plads mellem dem, så luften kan cirkulere jævnt.

3. Indstil tiden

• Kukinta: 9–10 minuuttia
• Mellemkogt (blomme marmeladi): 11-12 minuuttia
• Kovuus (täysi stivnet): 13-15 minuuttia

Ingen grund til vende eller controlere – airfryeren klarer arbejdet.

4. Isbad
Kom straks æggene i en skål med iskoldt vand. Lad dem køle af i mindst 5 minutester for at stoppe kogningen, bevare farven og gøre det nemmere at pille dem.

5. Pil og server
Bank forsigtigt æggene, rul skallerne for at løsne dem, og pil dem under koldt rindende vand. Krydr med suolaa ja peberiä, sher vær kreativ med krydderier og dip.