Valmistelu:
Valmistele taikina:
Vatkaa isossa kulhossa muna, 2 ruokalusikallista sokeria ja vaniljasokeria vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää öljy, jogurtti ja maito ja jatka sekoittamista, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
Kääntele siivilöity jauho ja leivinjauhe vähitellen joukkoon sekoittaen varovasti, jotta taikina ei lysähdä.
Valmistele omena:
Pese ja kuori omena ja leikkaa se pieniksi paloiksi tai ohuiksi viipaleiksi makusi mukaan. Lisää omena taikinaan.
Kypsennys:
Kuumenna 2 ruokalusikallista öljyä paistinpannulla ja lisää taikina lusikallinen kerrallaan.
Paista keskilämmöllä, kunnes kakut ovat kullanruskeita molemmin puolin.
Viimeistely:
Paistamisen jälkeen sirottele kakkujen päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Tämä nopea ja helppo resepti sopii täydellisesti aamiaiseksi tai makeaksi välipalaksi, jossa yhdistyvät omenan makeus pehmeän ja kevyen leivonnaisen mureuteen.
