8. Inkivääri voi alentaa kolesterolitasoja
Eläimillä ja ihmisillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että inkiväärin nauttiminen alentaa merkittävästi kolesterolitasoja. Ruokavalio voi vaikuttaa korkeisiin lipoproteiinien (LDL eli “matalatiheyksisten lipoproteiinien”) pitoisuuksiin, jotka kuuluvat “huonon” kolesterolin luokkaan. Nämä tutkimukset osoittavat, että inkivääri voi auttaa torjumaan joitakin tämän ruokavalion negatiivisia vaikutuksia veren LDL-, kolesteroli- ja triglyseriditasoihin.
9. Inkivääri voi auttaa ehkäisemään syöpää
Inkiväärissä oleva aine, [6]-gingeroli, voi auttaa ehkäisemään syöpää. Raaka inkivääri sisältää runsaasti [6]-gingerolia, jolla uskotaan olevan syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.
Vaikka nykytutkimus ei riitä vahvistamaan tätä hypoteesia, 30 ihmisellä tehty tutkimus osoitti, että kahden gramman inkivääriuutteen nauttiminen päivittäin vähentää merkittävästi tulehdusta edistävien signaalimolekyylien määrää paksusuolessa.
10. Inkivääri parantaa aivotoimintaa ja auttaa torjumaan aivosairauksia
Aivosairaudet ovat vakava ongelma; ne voivat täysin estää ihmistä suoriutumasta normaaleista päivittäisistä toiminnoista. Joillakin sairauksilla, kuten Alzheimerin taudilla, voi olla tuhoisia ja toimintakykyä heikentäviä vaikutuksia. Yksi Alzheimerin taudin puhkeamisen tärkeimmistä tekijöistä uskotaan olevan kroonisesta tulehduksesta johtuva oksidatiivinen stressi.
Eläinkokeet viittaavat siihen, että inkiväärin sisältämät antioksidantit ja bioaktiiviset yhdisteet voivat auttaa torjumaan tai vähentämään aivojen tulehdusta. Muut tutkimukset osoittavat myös, että inkivääri voi suojata yksilöitä iän myötä aivoissa luonnostaan tapahtuvilta vaurioilta.
11. Inkivääri auttaa infektioiden hoidossa
Inkiväärin vaikuttava aine, gingerol, tunnetaan infektioriskin vähentäjänä. Inkivääriuutteen on osoitettu estävän erilaisten bakteerien kasvua, ja se on erittäin hyödyllinen joidenkin bakteerien sekä virussairauksien, kuten ientulehduksen ja hengitystieinfektioiden, torjunnassa.
