Ohjeet:
- Kypsennä jauheliha:
- Kypsennä jauhelihaa suuressa kattilassa tai padassa keskilämmöllä, kunnes se on ruskistunut. Lisää kuutioitu sipuli ja hienonnettu valkosipuli ja kypsennä, kunnes sipuli on läpikuultavaa.
- Lisää vihannekset ja mausteet:
- Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit, maissi, mustapavut, tiivistetty cheddarjuustokeitto , naudanlihaliemi, chilijauhe, kumina, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Kiehua:
- Kiehauta keitto ja vähennä sitten lämpöä. Anna sen kiehua hiljalleen noin 20–25 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin.
- Lisää juustoa :
- Sekoita joukkoon raastettu cheddarjuusto, kunnes se on sulanut ja sekoittunut hyvin keittoon.
- Mausteiden säätö:
- Maista keittoa ja säädä mausteita tarpeen mukaan lisäämällä suolaa, pippuria, chilijauhetta tai kuminaa makusi mukaan.
- Palvella:
- Lusikoi juustoinen cowboykeitto kulhoihin. Lisää jokaisen annoksen päälle kuutioitua avokadoa, nokare smetanaa ja halutessasi hienonnettua tuoretta korianteria.
- Nauti:
- Tarjoile tämä runsas ja juustoinen keitto kuumana ja nauti naudanlihan, juuston ja kasvisten lohduttavista mauista jokaisessa lusikallisessa.
Tämä juustoinen cowboykeitto on herkullinen ja täyttävä ateria, joka sopii täydellisesti kylmiin päiviin ja viihtyisiin iltoihin. Se on monipuolinen annos, jota voi helposti muokata lisäämällä suosikkitäytteitäsi ja -mausteitasi.
